薄饼大黄鱼怎么做？
抹茶交易所
2022年05月21日 18:40 140
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原料：黄鱼600克薄饼交易所 ，料酒20克，大葱1根，熟薄大饼1张
调料：葱末、姜末各2克薄饼交易所 ，葱、姜丝、蒜片各3克，盐3
克薄饼交易所 ，味精10克，醋15克，淀粉少许，香油10克
制作方法：①黄鱼去内脏薄饼交易所 ，冲洗干净，把大葱从嘴中放进
鱼肚里；将鱼打上斜刀薄饼交易所 ，加料酒、盐、味精、葱、姜丝、
香油，腌渍一会薄饼交易所 。②将锅烧热，放油，将鱼挂匀淀粉，放
油里煎薄饼交易所 ，下面煎至金黄色时倒出油，将鱼翻身，加油继续
煎好后，再放入油，用小火浸透，倒出油薄饼交易所 。③锅内加料
酒、盐、味精、葱末、姜末、蒜片、醋薄饼交易所 ，待熟透，把鱼捞
到鱼盘里，淋香油，倒上汁，放在已装薄饼的盘中即成薄饼交易所 。
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