薄饼脆皮香肠pizza

app下载 2022年05月21日 18:41 96 抹茶交易所

薄饼脆皮香肠pizza

　　相对于厚底pizza，还是比较爱薄底的，烤起来脆脆的，香香的薄饼交易所。薄饼pizza很简单，只要擀得薄点即可。Pizza真的是一学就会，如有空闲，可以试着做起来。

　　用料：

　　高筋面粉 150g

　　橄榄油：10g

　　酵母：4g

　　盐：3g

　　糖：4g

　　香肠片

　　青椒片

　　玉米粒

　　番茄酱

　　芝士片

　　1.高筋面粉放入盆里，加入盐，糖，酵母，尽量不要让酵母碰到盐，影响发酵薄饼交易所。

　　2.加入橄榄油和水，开始和面，和均匀不粘手即可薄饼交易所。面团上包上保鲜膜，发酵到1小时至2倍大左右。

　　3.将发酵好的面团分成2等分，将其中一份擀成椭圆的薄饼薄饼交易所。

　　4.在薄饼上用叉子叉若干小孔，涂上一层番茄酱，铺上芝士片，香肠片、青椒片、玉米粒薄饼交易所。再铺上一层芝士片，涂上少许番茄酱。

　　5.放入预热好的烤箱，180度，25分钟薄饼交易所。

　　6.香香脆脆，趁热吃薄饼交易所。

　　超市里买来的番茄酱，一般都偏咸，而且没有番茄味薄饼交易所。如果不嫌麻烦的朋友，可以自己做番茄酱，添加了披萨草和罗勒。做出来的pizza酱会更美味。

　　自制番茄酱的做法：

　　用料：

　　番茄 500g

　　洋葱适当

　　大蒜三四瓣

　　黄油30g（也可换其薄饼交易所他的油）

　　盐

　　胡椒粉

　　1.番茄、洋葱洗净，切小细丁薄饼交易所。蒜砌末。

　　2.锅烧热，入黄油至融化薄饼交易所。

　　3.加入蒜末、洋葱薄饼交易所。煸炒出香味。

　　4.加番茄，大火翻炒薄饼交易所。番茄出汁时，加入糖，盐，胡椒粉。再转小火，慢慢煮。

　　5.等汤汁很浓稠，酱的感觉薄饼交易所。差不多即可出锅。

　　6.有罗勒和披萨草的薄饼交易所。在步骤4放。我觉得不加也可以。自己做的番茄酱，味道已经很美了。

　　7.吃不完的番茄酱可放无水无油的玻璃瓶密封冰箱保存薄饼交易所。最近尽早食用完。

周村薄饼

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